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牛蛙炒豆腐做法

更新时间：2024-10-12 10:26:31

　　1、食材：豆腐幹、牛蛙、姜片、蔥段。

　　2、将豆腐幹放在案闆上切開，待用。将已洗淨的的牛蛙放在案闆上剁成塊，待用。

　　3、燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。随後，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

　　4、翻炒翻炒。接着，加适量的清水。煮開至熟。

　　5、然後，合入切好的豆腐幹翻動一下煮開，煮上2分鐘。

　　6、最後，加适量的郫縣豆瓣醬。适量的生抽。适量的香醋。适量的白糖。适量的鹽。适量的雞精。

　　7、調味炒勻。擱入蔥段，即成。

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