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什錦拌面做法是什麼

更新时间：2025-01-15 10:03:50

1、墨魚洗淨，在兩面劃交叉斜線，切片狀。

2、劍蝦剝殼去沙腸，洗淨備用，将所有材料洗淨，木耳、菇類、蔥切好；油面過水氽燙，撈起備用。

3、蔥、姜、木耳及菇類人沸水鍋煮滾，再加旗魚、墨魚及劍蝦，加甜豆、油面，煮滾後加醋、醬油拌勻。

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