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怎麼用可樂煮雞

更新时间：2024-11-19 23:42:16

　　1、将雞腿洗淨剁大塊，放進碗中加紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味。

　　2、蔥切段、姜切片、蒜頭切開，小米椒洗淨。

　　3、鍋做熱，放油燒熱至4、5成。

　　4、放入腌漬入味的雞塊略煎。

　　5、不斷翻動讓雞塊煎至金黃色。

　　6、放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味，放入一罐可樂。

　　7、燒開後撇去浮油和沫子，大火燒開改為中火繼續燒制。

　　8、待湯汁略微少了可以加一點鹽調味如果顔色淺可以稍加一點醬油。

　　9、放入幾個小米椒提色提味，最後撒上香蔥末即可出鍋了。

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