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如何做醬鴨胗

更新时间：2024-11-19 23:22:47

　　1、将鴨胗洗淨和冷水一起下鍋，燒開。

　　2、洗淨待用。

　　3、将鴨胗重新放入鍋内。

　　4、加入輔料桂皮适量、甘草适量、陳皮适量、姜片适量、大料适量。

　　5、按照自己口味添加老抽、生抽、鹽、糖、料酒和适量的清水。

　　6、燒開，轉小火繼續煮40分鐘左右，關火。

　　7、浸泡過夜，讓其入味，吃的時候切片即可。

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