1、将酵母放進南瓜泥中,攪拌均勻;
2、倒入面粉;
3、揉成光滑的面團,44份;
4、揉圓,松弛10分鐘;
5、将光滑的一面放進模具底部,用手按壓和模具吻合;
6、進行發酵,大約發酵至模具的8分滿即可;
7、蒸屜放入涼水鍋中,大火加熱至燒開,轉中火,繼續加熱20分鐘,關火,停3分鐘開蓋就好了。
1、将酵母放進南瓜泥中,攪拌均勻;
2、倒入面粉;
3、揉成光滑的面團,44份;
4、揉圓,松弛10分鐘;
5、将光滑的一面放進模具底部,用手按壓和模具吻合;
6、進行發酵,大約發酵至模具的8分滿即可;
7、蒸屜放入涼水鍋中,大火加熱至燒開,轉中火,繼續加熱20分鐘,關火,停3分鐘開蓋就好了。