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鹹菜炖老豆腐怎麼做

更新时间：2024-11-10 07:00:00

　　1、主料：祖名老豆腐、鹹菜、鹹肉。

　　2、輔料：油鹽。

　　3、老豆腐洗淨切塊，放置15分鐘出水。

　　4、熱油鍋，油不用太多，油熱後轉小火。

　　5、下豆腐一次煎四塊正反面各一分鐘

　　6、重下油，放鹹肉編炒，加豆腐一起炒。

　　7、炒一會，加水炖半小時。

　　8、調味加鹽即可。

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