1、品種不同：土雞是中國境内品種，各地都有本地特色品種，本雞是指外國品種與本地土雞雜交組合而成的雞；
2、飼養方式不同：土雞是在林間或果園内放養，覓食蟲草與少量沙石，添加的雞食為原生态的谷米豆麥以及粗雜糧，本雞以關養為主，放養為輔，添加部份粗糧與飼料喂養；
3、外觀不同：土雞體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細，冠大直立、色澤鮮豔，本雞接近土雞，但雞爪稍粗，羽毛較松，雞冠比土雞的雞冠小；
4、雞肉肉色不同：土雞肉色比較紅潤，适合炖湯，香味濃郁，本雞肉質較嫩，适合生炒吃，香味比較清淡。
土雞和本雞是不是一回事
更新时间：2024-10-07 21:26:18
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