春節快到了,親人團聚,阖家團圓,最少不了的就是坐下來吃吃喝喝。邊吃邊聊,推杯換盞的時間裡,一不小心就會吃油吃膩,那麼今天宋宋分享給朋友們8道甜湯做法,春節在即,這8道甜湯清淡去膩,刮油順腸,一定要學會哦,吃完大餐來1碗,去油膩順腸胃!好喝!
第一道:蘋果銀耳羹。
做法:
- 蘋果去皮切成小塊、銀耳冷水泡發10分鐘,紅棗清洗幹淨,桃膠需要提前一晚泡發準備好。
- 銀耳放鍋裡熬出黏稠的感覺後,把紅棗、紅糖、桃膠放進去煮到紅糖融化,再把蘋果放進去煮2分鐘就可以啦!去膩還解渴,最适合宴客時招待客人啦!
第二道:山藥圓子。
做法:
- 山藥去皮之後切片,上鍋蒸熟搗成泥。
- 山藥泥裡面加入少許白糖趁熱拌勻,再加入糯米粉進去揉成面團,搓成小球。
- 鍋裡放2碗水,放2勺紅糖,燒開以後放山藥小圓子進去煮熟即可。山藥養胃促吸收,預防腸胃不舒服。
第三道:銀耳梨子羹
1.鍋裡放3碗水,燒開以後,先把紅棗和銀耳放進去煮20分鐘。
2.梨子去皮以後切成丁,銀耳熬出黏稠的感覺後,把梨子和紅糖一放進去煮到紅糖融化,梨子入味,然後放入枸杞進去再煮2分鐘就可以啦!
第四道:珍珠奶茶。
做法:
1.70克清水加40克白糖燒開,快速加入100克木薯粉進去攪拌成面團,然後搓成長條,切成小粒搓圓,放清水裡煮透,焖5分鐘,撈出來放涼水裡,就得到了一份奶茶裡的“珍珠”。
2.100清水燒開以後,加入10克紅茶進去煮開,然後焖5分鐘,加入20-30克白糖(根據自己的喜愛度),2包純牛奶進去再次燒至微開就好了。
3.珍珠放杯子裡,奶茶過濾下倒進杯子裡就是珍珠奶茶啦!
第五步:花生燕窩桃膠羹
做法:
- 花生适量,水300毫升,放進破壁機中打碎,然後過濾出花生汁。
- 花生汁倒進鍋中小火煮到微開,加入桃膠、紅糖、紅棗進去煮2分鐘。
- 關火,加入燕窩攪拌均勻即可食用。
第六道:紅豆薏米紅棗羹。
紅豆薏米是女性最愛的粗糧,平常煮水喝,可以最大化的排除身體裡的多餘水分。
做法:
- 紅豆、薏米仁提前泡好,放鍋裡煮到開花。
- 放入紅棗、紅糖、腰果進去接着煮透,最後放入枸杞煮一分鐘即可。
第七道:紅豆薏米山藥羹。
做法:
1.山藥清洗幹淨去皮切成段,紅豆和薏米清洗幹淨,核桃一個取果仁,花生6-7個備好。
2.所有食材放入破壁機中,按豆漿鍵或者五谷鍵即可。
3.撒上一層花式燕麥點綴,增加食欲。經常吃生花生,對年紀大的人特别好,穩定血液中的不穩定因素。紅豆薏米更是去 濕的好食材。
第八道:【花生羹】
做法:
- 花生适量放進清水裡泡10分鐘,然後撈出放進破壁機。
- 加入清水進去,按豆漿鍵即可。
- 沒有破壁機的話,把花生放進果汁杯或者絞肉機中,加入清水打碎,過濾掉花生渣。
- 鍋中倒入花生汁,小火燒到微開,2勺澱粉加水攪拌開倒進花生汁兒中,再次燒開即可。香甜美味。
這就是今天宋宋分享給朋友們的8道飯後甜湯做法,喜歡的朋友别忘記收藏哦!宋宋已經收藏作為過年待客甜湯啦!
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