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簡單燒一盤小雞腿,就能哄孩子開開心心地吃飯,真輕松
本來以為會下雨,會降溫,會像個秋天一樣風裡有着陣陣的涼意,然而……現在的天氣預報也開始畫大餅了,說有雨,結果一滴都沒有下,熱得空調都想罷工了。寶爸出差去了,他大概是知道他出差我們娘倆就會偷懶了,所以他把菜都提前幫我們買好了。
當然既然他把菜都買好了,我肯定沒有理由不燒菜了,加上家裡還有個愛吃肉肉的小朋友,當然需要每餐都要有點肉肉才行呢,并且她爸爸也是給她買的雞腿,我當然還是要讓她吃得開心才對!
【家常燒雞腿】
主要食材:雞腿,生姜蒜
具體做法:
準備好所有的食材,雞腿我沒有剁碎了直接整隻來燒因為孩子更喜歡這樣整隻來吃。生姜蒜切碎一些。
雞腿放到碗裡,把生姜蒜生抽,料酒,蚝油,糖,放進去抓均勻之後腌制一個小時左右。
鍋裡放比平時燒菜的時候多一點的油,把腌制好的雞腿一一放進去,然後慢慢煎至兩面金黃。
煎好之後加入足量的開水,燒至鍋裡湯汁明顯變少,轉大火加适量鹽提味就可以出鍋了。
雖然我一直不太理解小朋友為什麼超級喜歡吃雞肉這件事情,但是在生活中很多時候,真的是因為有了她我才心甘情願買菜燒菜的,畢竟今年這個很多時候40度的高溫天氣,燒飯真的需要勇氣的。也需要感謝孩子呢,如果不是她我估計生活不會這般規律呢,這樣的天氣裡我更願意整天窩在家裡吃着外賣吧!
假期快尾聲了,高溫天還沒結束,每天盡量簡單燒菜
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