蝦和芹菜能一起炒。
并且有補腎平肝、利水洩濁功效。
不宜人群有腎炎水腫,高血壓,及乳靡尿,屬濕濁蘊結,濁氣上泛者,症見反複肢體浮腫,頭暈頭痛,小便不利,或小便混濁;腎病後期,腎功能不全者,宜清炒芹菜,不宜用蝦。