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韭菜炒羊肉怎麼炒好吃竅門

更新时间：2024-09-28 08:28:49

　　1、原料：羊肉300克（牛羊肉均可）、韭菜50克。

　　2、首先将羊肉（牛羊肉均可）清洗幹淨，切成薄片待用；韭菜擇洗幹淨後切小段待用；玉蘭片清洗幹淨待用。

　　3、将炒鍋置于火上，倒入色拉油燒至六成熱時，放入姜末、蒜末炒香，然後倒入羊肉片（牛羊肉均可）、玉蘭片、料酒翻炒至九分熟時，倒入韭菜、鹽、味精等調料炒熟，淋上香油即可出鍋食用了。

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