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蔬果皮凍制作方法

更新时间：2024-12-04 23:37:45

　　1、用料：豬皮一小碗、西紅柿一個、橙子一個、姜片兩三片、冰糖一湯勺、鮮橙多适量、水約5小碗左右。

　　2、豬皮燒過刮洗幹淨，切小塊。

　　3、肉皮姜片放鍋中，加入約5小碗水，小火熬煮。

　　4、煮到肉皮軟爛，撈出肉皮姜片，加入冰糖融化。

　　5、西紅柿、橙子切小塊。

　　6、肉皮湯涼至室溫後加入切好的西紅柿、橙子，輕攪下，放冰箱冷藏。

　　7、待果蔬肉皮湯凝固成塊狀，取出切小裝盤。

　　8、倒入适量鮮橙多，裝飾，食用。

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