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什麼涼拌菜最好吃

更新时间：2024-12-04 23:44:46

　　1、涼拌花生米很好吃。

　　2、原料：花生米一斤、精鹽一兩、花椒一錢、大料一錢、豆蔻半錢、姜三片。

　　3、制法：将花生米揀淨，用溫開水泡在盆内約兩小時，鍋内加水約二、三斤上火，放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，連湯倒入盆内，吃時撈出盛盤即成。

　　4、特點：五香味濃，宜下酒飯。

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