1、姜粉是指普通姜曬幹後磨成的粉，沙姜粉是指用沙姜曬幹後磨制成的粉。沙姜粉是粵菜常用的調味料之一，生活中也經常用到沙姜粉，其味辛辣中帶着甜，香味很特殊，非常地惹味。
2、沙姜（别名：三奈子、三賴、三柰、山辣）為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多屬黑泥田，含碳質多，松軟疏水，宜于沙姜生長。多為圓形或近圓形的橫切片，直徑1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色，皺縮，有的有根痕或殘存須根；切面類白色，粉性，常鼓凸。質脆，易折斷。氣香特異，味辛辣。功能主治行氣溫中，消食，止痛。用于胸膈脹滿，脘腹冷痛，飲食不消。主産廣東、廣西和雲南，四川從廣西引種種在米易縣試種獲得成功。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
