1、清肝火補腎壯陽
醋泡生姜針對平常常說的男士陽氣虛，是十分合理的。說白了的陽氣虛，實際上就是說肝陽不夠。假如立即補肝陽，就大會上火，壓根補不進來。醋泡生姜中的醋是立即走肝經的，肝碰到酸堿性物質就會收斂性。此刻姜片的升發作用也入到肝裡，收中有發，能提高肝陽之氣。
2、健脾胃養胃
醋收斂性了姜片的性熱，讓姜的茯苓功效和口味都平靜很多，因此即便易上火的人也不必擔心。醋泡生姜針對脾胃虛弱、胃漲、消化不良、胃漲、打嗝兒等都合理。
姜片養胃小偏方：高品質白醋500ml、老姜片100克。将醋倒進有蓋的器皿裡，将姜片清洗切開，放進醋中，侵泡二天後既成。胃寒者每日吃泡好的姜片2~3次，每一次2~3片，5天為一個治療過程。
3、推動血液循環系統
醋泡生姜能推動血液循環系統，治療感冒，提高免疫力。也是輔助治療關節炎的功效。次跑姜片具有清理血管垃圾的功效，一般來說血液粘稠度稠的人吃，醋泡生姜能推動血液循環系統，清理血管垃圾，預防高血壓。
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