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面條做法有哪些

更新时间：2024-10-13 10:24:40

　　1、西紅柿洗淨切成塊、火腿腸切成丁、雞蛋打撒攪成雞蛋液、蔥切小段。

　　2、鍋中倒入植物油，待油燒至八成熱加入蔥段爆出香味後，加入西紅柿翻炒。将西紅柿翻炒幾下後加入雞蛋液，将雞蛋液均勻倒入在西紅柿上面。

　　3、轉小火待雞蛋液慢慢成型，均勻撒入适量食鹽。

　　4、雞蛋慢慢成型後，翻面充分翻炒，使雞蛋和番茄充分入味，炒熟後關火調入少許雞精裝盤即可。

　　5、将鍋洗一下，倒入适量水，待水燒開加入幹面條。煮幾分鐘面條後，待面條煮軟即熟。

　　6、将面條盛入碗中，加入适量食鹽、芝麻油，加入自己喜歡吃的醬，我加的是香辣醬。将鹽、芝麻油、香辣醬和面條充分拌勻，然後加入炒熟的西紅柿雞蛋。

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