小西米怎麼煮?西米不要用水洗; 建議不要浸泡,目前西米的質量不同,有些西米浸泡後就化掉 了煮西米的時候要等水煮沸騰了再下西米;煮的時候要時不時的攪動到起,一般煮到透明了就可以了,今天小編就來說說關于小西米怎麼煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!
小西米怎麼煮
西米不要用水洗; 建議不要浸泡,目前西米的質量不同,有些西米浸泡後就化掉 了。煮西米的時候要等水煮沸騰了再下西米;煮的時候要時不時的攪動到起,一般煮到透明了就可以了。
還有種方法比較保險,就是煮到中間還有白心的時候就把一鍋西米倒進保溫桶裡面(水要一起倒進去)蓋好放段時間(大概幾個小時)這樣煮的西米不會胡鍋,水也比較清亮,沒有那種黏呼呼的感覺!