1、食材:雞蛋适量、面粉适量。
2、準備食材。
3、保證盆和攪拌棒無水,用最大檔攪拌,滴幾滴檸檬汁,去腥,打發蛋黃成表面有紋理發白。
4、加入奶粉。
5、快速攪拌,不要順時針,不然會消泡的。
6、裝入裱花袋,可以開始擠自己喜歡的形狀。
7、烤箱預熱5分鐘170度,進烤箱20分鐘上下火,控制溫度,時間最高。
1、食材:雞蛋适量、面粉适量。
2、準備食材。
3、保證盆和攪拌棒無水,用最大檔攪拌,滴幾滴檸檬汁,去腥,打發蛋黃成表面有紋理發白。
4、加入奶粉。
5、快速攪拌,不要順時針,不然會消泡的。
6、裝入裱花袋,可以開始擠自己喜歡的形狀。
7、烤箱預熱5分鐘170度,進烤箱20分鐘上下火,控制溫度,時間最高。