1、将陷的所有材料放入盆攪拌均勻之後分成32等份，每份差不多17g左右。
2、現在開始和水油皮和油皮，分開将兩種油皮攪拌均勻，水油皮粘手時可以放點玉米澱粉揉。
3、将水油皮揉至出現薄膜然後蓋保鮮膜，醒15分鐘，這15分鐘可以分油皮，
4、将油皮分成32等份每份差不多10g左右。
5、将水油皮分32等份，每份16g左右。
6、取一個水油皮。
7、按扁。
8、将油皮包入水油皮。
9、注意分口要嚴，包完就可以從第一個包的開始操作了。
10、将包好的油皮擀長。
11、中途一定要用保鮮膜包裹。
12、放成如圖卷口朝上。
13、擀開，越長油皮越酥。
14、全部卷好。
15、取出第一個卷好的如圖折疊。
16、擀開包入餡料。
17、放入烤箱上下火180，烤20分鐘，10分鐘上下兩個盤換一下。
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