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烤箱如何做血豆腐

更新时间：2024-09-28 11:21:27

　　1、新鮮的豬血用流水沖洗一下然後切成小方塊，動作輕柔點。

　　2、将切好的豬血冷水下鍋煮開。

　　3、煮開後撇去血沫，關火，把豬血撈出備用。

　　4、豆腐也沖洗幹淨切成小方塊。

　　5、另取适量的清水煮開，放入豆腐塊焯一下，去除豆腥味。

　　6、将豬血，豆腐放入炖盅，放入姜片，倒入胡椒粉，少許橄榄油，再加入沒過材料的溫水。

　　7、放入蒸烤箱内，選擇純蒸模式，110度蒸制20分鐘即可。

　　8、裝碗加入鹽調味，放入少許香菜即可開吃。

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