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折耳根炒瘦肉怎麼炒好吃

更新时间：2024-11-16 18:55:08

　　1、裡脊肉洗淨，順絲切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蚝油拌勻腌制至少十五分鐘

　　2、折耳菜洗淨，摘去老根，折成小段

　　3、腌制好的肉片裡加點色拉油拌勻

　　4、鍋燒熱，放油，油熱後放腌制好的肉片滑炒至肉片變色馬上盛出備用

　　5、用炒肉片的餘油煸炒折耳菜，一兩分鐘即可

　　6、倒入剛才事先炒好的肉片一起翻炒幾下，加一點鹽和雞精調好味即可出鍋

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