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沙煲粉的做法

更新时间：2024-10-13 22:20:08

　　原料：鮮米粉、肉丸若幹、海帶絲1兩、小白菜2兩、水豆腐1塊、火腿腸1根。

　　配料：鹽半勺、雞精少許、紅辣椒粉半勺、番茄醬1勺、胡椒粉少許、醬蘿蔔幹3根、姜蒜少許、香菜2根。

　　制作方法：

　　1、先把買來的米粉、肉丸、海帶絲、小白菜、水豆腐等清洗幹淨，将水豆腐切塊、火腿腸切圓片備用；

　　2、往砂鍋中放入8成清水，待煮沸後，放入肉丸、海帶、菇、姜蒜等，加入少許鹽和雞精，蓋好砂鍋；

　　3、待肉丸等大緻煮熟後，放入主食鮮米粉烹煮5分鐘；

　　4、等水

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