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金華火腿炒雙菇的做法

更新时间：2024-09-29 13:22:43

　　1、金華火腿60克，杏鮑菇1個（130克），香菇5朵（60克），胡蘿蔔一小段，香辣香菇醬适量，蒜米4瓣，蔥花适量，玉米油10克。

　　2、金華火腿取60克切成薄片，用溫水泡一下。

　　3、胡蘿蔔去皮後切絲，香菇、杏鮑菇洗淨後切成薄片，蒜米，蔥花切碎。

　　4、燒熱油鍋，放入适量的油，倒入蒜米爆出香味。

　　5、放入香菇和杏鮑菇片，炒到香菇變軟，加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘。

　　6、加入金華火腿片，繼續翻炒，加入适量的香辣香菇醬，口味重的可以适當加鹽。

　　7、撒上蔥花碎繼續翻炒，所有的食材炒熟後關火。

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