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西餐牛排有幾分熟的
西餐牛排有幾分熟的
更新时间:2024-12-07 11:06:28

  西餐牛排一般有五種成熟的程度,這五種熟度都是用單數來表示的,分别為一成熟、三成熟(MediumRare)、五成熟(Medium)、七成熟(MediumWell)、九成熟(或稱為全熟)。

  西餐顧名思義是西方國家的餐食,西方國家是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準确稱呼應為歐洲美食或歐式餐飲,其菜式料理與中國菜不同,它一般使用橄榄油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。

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