首页
/
每日頭條
/
美食
/
怎麼做烙牛肉餅
怎麼做烙牛肉餅
更新时间:2024-12-08 03:30:43

  1、主料:牛肉适量、面粉适量、溫水适量、食用油适量、大蔥适量、花椒

  2、适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、姜末适量、香油适量。

  3、牛肉洗淨,切掉筋膜。

  4、先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。

  5、大蔥洗淨取蔥白切碎末、姜去皮切碎末。

  6、肉餡中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、蔥姜末拌勻,倒入适量花椒水攪拌至上勁,腌制15将溫水分次倒入面粉中攪拌,用手揉成光滑的面團。

  7、包上保鮮膜,饧30分鐘。

  8、将面團分成小劑子,擀成長圓形片。

  9、取适量肉餡,攤在面片上。

  10、将面皮收起,封口。

  11、将生坯輕壓成餅,撒上面粉,用擀面杖來回輕壓至薄。

  12、擀成薄厚均勻的生坯,鍋中倒入少許油,中火加熱五成熱後,放入面餅改成小火,蓋上蓋子烙制。

  13、烙制雙面呈煎金黃色即可。

  14、取出,切塊食用。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
什麼黑玉米吃了甜甜的
什麼黑玉米吃了甜甜的
今年黑玉米好像挺火的,最近經常看到有主播賣黑玉米,從小到大還沒見過黑玉米,更别說吃過了,出于好奇,決定買點吃吃看,下單後發現要等好幾天才能發貨,後來還是退了,去京東買了。媳婦聽說我買要買黑玉米,讓我多買點,留着減肥吃,因為沒吃過也不知道哪個...
2024-12-08
去成都旅遊美食排行榜
去成都旅遊美食排行榜
歡迎來到無尾象和貓的旅行探險事務所,請随我們一起去發現那些不為人知的小衆旅行故事吧!這個國慶節,如果你要來成都旅遊,那一定要提前把這份攻略收藏起來了,因為成都不僅有大熊貓和“三國文化”,更重要的是這裡物産豐富,沒有什麼事情在成都人眼裡是用一...
2024-12-08
小電鍋煮雞蛋要煮多久才熟
小電鍋煮雞蛋要煮多久才熟
各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『煮雞蛋别用鍋了,一個保溫杯10分鐘煮好,鮮嫩好吃,上班族要學學!』很多人的早餐都喜歡吃煮雞蛋,但年輕人尤其是上班族,早上都喜歡睡個懶覺,等起床...
2024-12-08
糖尿病能吃涼拌生菜嗎
糖尿病能吃涼拌生菜嗎
生菜是蔬菜的一種,這類蔬菜含有的維生素、胡蘿蔔素、鉀、鈣比較多,常吃生菜對促進人體消化也是有着很好幫助,因此對生菜選擇是可以放心進行的,不過吃生菜的時候,需要選擇适當的方法,這樣吃的時候,對身體各方面,才不會有任何的危害,那糖尿病人能吃生菜...
2024-12-08
小龍蝦的各種麻辣做法
小龍蝦的各種麻辣做法
天氣越來越熱了,小編已經接二連三看到朋友們撸串、喝冰鎮、吃小龍蝦的朋友圈動态了。小編看了非常饞,周末去逛市場的時候,剁手了3斤,麻辣小龍蝦的做法,配上萬能豆瓣醬,超級好吃,還比外面便宜幹淨。做麻辣小龍蝦,洗、炒、焖三步搞定,但清洗步驟特别麻...
2024-12-08
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved