首页
/
每日頭條
/
美食
/
怎麼做烙牛肉餅
怎麼做烙牛肉餅
更新时间:2024-12-05 21:11:20

  1、主料:牛肉适量、面粉适量、溫水适量、食用油适量、大蔥适量、花椒

  2、适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、姜末适量、香油适量。

  3、牛肉洗淨,切掉筋膜。

  4、先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。

  5、大蔥洗淨取蔥白切碎末、姜去皮切碎末。

  6、肉餡中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、蔥姜末拌勻,倒入适量花椒水攪拌至上勁,腌制15将溫水分次倒入面粉中攪拌,用手揉成光滑的面團。

  7、包上保鮮膜,饧30分鐘。

  8、将面團分成小劑子,擀成長圓形片。

  9、取适量肉餡,攤在面片上。

  10、将面皮收起,封口。

  11、将生坯輕壓成餅,撒上面粉,用擀面杖來回輕壓至薄。

  12、擀成薄厚均勻的生坯,鍋中倒入少許油,中火加熱五成熱後,放入面餅改成小火,蓋上蓋子烙制。

  13、烙制雙面呈煎金黃色即可。

  14、取出,切塊食用。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
養生美顔湯的做法
養生美顔湯的做法
漂亮的面容,是每個女性朋友們都想要擁有的,為了變漂亮,很多人會選擇減肥,又寫臉型不太好看的,還會選擇去動手術,懂手術是有一定的風險的,甚至是生命危險。其實,我們喜愛平時就能夠擁有好的皮膚,比較多喝一些養顔湯,快來看看養生美顔湯的做法吧!新鮮山藥200克,白果10顆,紅棗15顆,枸杞子20顆,幹蓮子1...
2024-12-05
牛肉圓子湯的做法是什麼
牛肉圓子湯的做法是什麼
每一個人希望自己可以吃盡天下美食,好吃的東西都想多吃一點,相信大家都吃過牛肉圓子湯吧!可是要想把牛肉圓子湯做的十分美味還是非常講究的,要把牛肉的牛骨頭一起熬制很久才能做出來如此美味的湯。牛肉圓子湯一端上來,先喝一口湯,能讓整個身體都熱火起來,口口都透着鮮。下面就為大家分享一下牛肉圓子湯的做法是什麼?...
2024-12-05
素食主義者的常見飲食誤區-素食主義好不好?
素食主義者的常見飲食誤區-素食主義好不好?
很多素食愛好者每天三餐之外,還要吃不少水果,但依然沒有給他們帶來苗條。這是因為水果中含有8%以上的糖分,能量不可忽視。如果吃半斤以上的水果,就應當相應減少正餐或主食的數量,以達到一天當中的能量平衡。素食主義者的常見飲食誤區-素食主義好不好?素食主義好不好?與肉食者相比,素食者喝酒抽煙更少,身體活動更...
2024-12-05
冬天泡什麼茶喝好呢
冬天泡什麼茶喝好呢
冬天是我們很多人都特别不喜歡的一個季節,冬天天氣寒冷,很多人都不願意去活動,自身的抵抗力不斷下降非常容易出現流行性感冒,可以多泡一些向日葵這種茶,可以有很好的改善自身免疫力的效果,還可以有效地幫助我們緩解在感冒之後出現的頭疼的問題,普及一下冬天泡什麼茶喝好呢?紅茶甘溫可養人體陽氣,綠茶性寒可清熱,烏...
2024-12-05
在家也能吃川味 麻辣燙的做法
在家也能吃川味 麻辣燙的做法
在家也能吃川味麻辣燙的做法麻辣燙的做法麻辣燙,是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食文化。川渝地區,或大或小的麻辣湯店家及小攤,遍及大街小巷,可謂是川渝城市中的一道亮麗風景。麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜魚肉,被細細地穿在了簽子上,一股腦兒地往高溫裡推,真正是赴湯蹈火...
2024-12-05
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved