首页
/
每日頭條
/
美食
/
怎麼做烙牛肉餅
怎麼做烙牛肉餅
更新时间:2024-12-06 15:25:45

  1、主料:牛肉适量、面粉适量、溫水适量、食用油适量、大蔥适量、花椒

  2、适量、生抽适量、蚝油适量、老抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、姜末适量、香油适量。

  3、牛肉洗淨,切掉筋膜。

  4、先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。

  5、大蔥洗淨取蔥白切碎末、姜去皮切碎末。

  6、肉餡中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、蔥姜末拌勻,倒入适量花椒水攪拌至上勁,腌制15将溫水分次倒入面粉中攪拌,用手揉成光滑的面團。

  7、包上保鮮膜,饧30分鐘。

  8、将面團分成小劑子,擀成長圓形片。

  9、取适量肉餡,攤在面片上。

  10、将面皮收起,封口。

  11、将生坯輕壓成餅,撒上面粉,用擀面杖來回輕壓至薄。

  12、擀成薄厚均勻的生坯,鍋中倒入少許油,中火加熱五成熱後,放入面餅改成小火,蓋上蓋子烙制。

  13、烙制雙面呈煎金黃色即可。

  14、取出,切塊食用。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
煮好的西米怎麼放置
煮好的西米怎麼放置
夏天到了,冰箱裡備上一些西米糖水,又好吃又解暑,爽!但是很多人都說,就簡單地煮西米,都不會煮,不是粘了鍋,就是不透心,也就是沒熟。更不用說做西米糖水了。其實煮西米很簡單的,一般都用煮、焖、綽這三招就行了。第一、煮開水,鍋裡放多點水,把水煮開...
2024-12-06
銀耳涼菜怎麼拌好吃
銀耳涼菜怎麼拌好吃
銀耳涼菜怎麼拌好吃?黑木耳一小朵用溫水泡發,銀耳一小朵,用溫水泡發,去皮胡蘿蔔一段,先切薄片再切絲裝下碗裡青椒一段對半切開,瓤子再切絲也裝進小碗裡,洋蔥半個切成絲備用,泡發的黑木耳撕掉根部再撕成小朵清洗幹淨,泡發的銀耳剪去根部也撕成小朵,清...
2024-12-06
種在陽台上的草莓是什麼樣的
種在陽台上的草莓是什麼樣的
本文看點:自己家裡就能夠種草莓,一定要把它放在一個溫度适宜的環境中,如果在15攝氏度以上,那麼它的長勢一定不錯,一定要把它放在陽光最為充足的環境裡面,幹透澆透就可以了,平時在它的葉片上噴灑一點水。到了冬天,又到了吃草莓的季節,大家如果平時在...
2024-12-06
蛇肉怎樣做好吃
蛇肉怎樣做好吃
蛇肉怎樣做好吃?将蛇敲死,剝去蛇皮,剖腹去内髒(蛇膽留作浸酒),砍去頭,洗淨,切成3厘米長的段:生姜洗淨拍裂;蔥洗淨打成結,下面我們就來聊聊關于蛇肉怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!蛇肉怎樣做好吃将蛇敲死,剝去蛇皮,剖腹去内髒(蛇膽...
2024-12-06
夏天怎樣儲存土豆不長芽
夏天怎樣儲存土豆不長芽
夏天怎樣儲存土豆不長芽?如果隻有幾個土豆需要保存,可以放到裝入保鮮袋後放冰箱冷藏室保存,接下來我們就來聊聊關于夏天怎樣儲存土豆不長芽?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!夏天怎樣儲存土豆不長芽如果隻有幾個土豆需要保存,可以放到裝入保鮮袋後...
2024-12-06
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved