1、清水清洗後幹燥儲存
首先準備一盆清水，把黃瓜放入清水中清洗，讓黃瓜表面的塵土清洗幹淨，清洗黃瓜後，我們将水分擦幹，擦幹之後，我們再使用準備好的紙巾将黃瓜包裹起，這樣可以保證黃瓜水分不流失，保持幹燥，防止腐爛，之後我們再準備保鮮膜，再包裹一層，這樣處理過的黃瓜就可以延長保存時間，最後把黃瓜放在陰涼通風處即可，但是要記住黃瓜不要磕碰，以免擠壓造成腐爛，這樣保存一個月都新鮮。
2、鹽水浸泡法
準備一盆清水，水中加入适量的食鹽，再将食鹽攪拌均勻，然後将黃瓜放入淡鹽水中，淡鹽水完全沒過黃瓜，淡鹽水可以保持黃瓜新鮮不腐爛，并且防止水滋生細菌。最後将黃瓜放在陰涼避光的地方就可以了，該方法可以讓黃瓜保存半個月以上。
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