千張韭菜薹炒牛肉絲-tft每日頭條

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千張韭菜薹炒牛肉絲

更新时间：2024-11-11 19:39:02

　　1、準備好原材料：牛肉絲，千張，韭菜薹，料酒，油鹽，水澱粉。

　　2、牛肉絲加入适量的鹽、水澱粉、胡椒粉和料酒等抓勻。

　　3、腌制一下，再加入少許水（或者啤酒）抓勻，吃進更多的水分。

　　4、燒鍋開水，放入少許鹽，将千張焯煮一分鐘後撈出。

　　5、熱鍋涼油，放入腌制好的牛肉絲進去煸炒。

　　6、牛肉絲煸炒變色後加入韭菜薹進去翻炒。

　　7、翻炒至韭菜薹變色後加入千張絲進去翻炒。

　　8、翻炒兩下後加入适量的鹽調味，翻炒均勻即可盛入盤中。

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