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羊肉蘿蔔餃子餡的做法

更新时间：2025-04-30 05:58:20

　　1、羊肉洗淨後剁碎，姜，蔥洗淨切碎。

　　2、白蘿蔔洗淨，去皮，切丁。

　　3、将羊肉中加入胡椒粉，淋入少許料酒，生抽，加适量鹽，姜末，蔥花，再加入白蘿蔔，加入适量生粉，向一個方向攪拌，制成餡料。

　　4、取餃子皮，将餡料包好，依次制成餃子生坯。

　　5、把包好的餃子生坯放在蒸架上。

　　6、鍋中注水燒開，放入蒸架，蒸15分鐘，羊肉蘿蔔餃子餡餃子熟了即可。

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