1、黑枸杞是可以直接食用的,還可以用來泡茶,入藥,泡酒黑枸杞浸泡水的顔色會因水質php值的不同而産生不同的顔色,如藍色或紫色。
2、由于黑枸杞芭芭拉中花青素含量較高所緻。自來水用藍色(堿性水)釀造,礦泉水用紫色(中性水)釀造,直接飲用。