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生的新鮮山楂怎麼腌制做冰糖葫蘆

更新时间：2024-10-01 12:05:52

　　材料：山楂、紅豆沙、冰糖、水、竹簽。

　　做法：

　　1、将新鮮山楂果洗淨，濾幹水分，備用；

　　2、用筷子将山楂的心，籽去除；

　　3、用小勺子或筷子将山楂的心填滿紅豆沙；

　　4、用竹簽将山楂串起來；

　　5、将350克冰糖加350克水，放入鍋裡，先用大火煮開，轉小火熬，直到糖漿變成很粘稠的黃色液體狀，将山楂串在糖漿串轉一圈，拿起放在粘滿涼白開的菜闆上，晾涼即可。

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