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臘肉蒜苔的做法大全

更新时间：2025-03-28 15:59:40

臘肉蒜苔的做法大全（精品菜譜挑戰賽）1

現在正是新鮮蒜薹上市的時候，又香又脆，還帶有一點甜味，和臘肉一起炒非常好吃。

By salila82 【豆果美食官方認證達人】

用料

蒜苔一把
臘肉一小塊
紅辣椒适量
姜絲兩片
鹽适量
植物油适量

做法步驟

臘肉蒜苔的做法大全（精品菜譜挑戰賽）2

1、臘肉放入煮鍋中煮10分鐘，然後切片備用，蒜苔切成段，生姜切絲，大蔥切圈，辣椒切絲備用。

臘肉蒜苔的做法大全（精品菜譜挑戰賽）3

2、鍋中放入适量的植物油，然後将臘肉放入鍋中小火煸香。接着将臘肉盛出來備用。

臘肉蒜苔的做法大全（精品菜譜挑戰賽）4

3、放入蒜苔改成大火翻炒。

臘肉蒜苔的做法大全（精品菜譜挑戰賽）5

4、放入蔥，姜，辣椒，繼續翻炒。

臘肉蒜苔的做法大全（精品菜譜挑戰賽）6

5、最後放入臘肉，根據個人口味調入适量的鹽，放一點點生抽，大火翻炒均勻後即可出鍋。

臘肉蒜苔的做法大全（精品菜譜挑戰賽）7

6、非常美味下飯的一道菜。

臘肉蒜苔的做法大全（精品菜譜挑戰賽）8

7、春天多吃點蒜苔，可以起到殺菌防感冒的作用。

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