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河南周口的胡辣湯怎樣做

更新时间：2024-11-18 05:02:19

　　河南周口胡辣湯做法：

　　1、準備配料高湯、二兩面粉加水、熟雞肉或豬肉絲三兩、木耳、海帶、香菇、金針菜各少許和粉條待用；

　　2、将高湯置火上，待水沸騰，放入配料；

　　3、待水沸騰後均勻倒入已經攪好的面糊，用鏟子推動使之不沾鍋，沸騰後加入适量的配料；

　　4、面粉适量，根據個人喜好添加辣椒和胡椒粉與肉絲；

　　5、待鍋内滾燙即可食用。

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