涼拌嫩豌豆的做法竅門-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

涼拌嫩豌豆的做法竅門

更新时间：2025-03-10 04:24:56

　　1、用料：胡蘿蔔适量、豌豆200克、陳醋适量、大蒜3瓣、香油适量、花椒油适量、鹽适量、蔬之鮮少許、白糖少許、醬油适量、辣椒油适量。

　　2、将嫩豌豆夾剝出豌豆粒洗淨備用。

　　3、胡蘿蔔洗淨切丁備用。

　　4、鍋裡水燒開後放入豌豆煮4分鐘以後，放入胡蘿蔔在煮一分鐘，關火過濾盛出。

　　5、盛出倒進提前準備好的涼水裡，5分鐘後即可過濾起來待備用。

　　6、将豌豆放在容器中，加入适量的鹽、大蒜末、少許蔬之鮮、一勺涼拌醬油、兩勺陳醋。

　　7、加入兩勺油辣子。

　　8、加入一勺花椒油和少許白糖（自制花椒油特麻）。

　　9、加入半勺香油，所有調料加齊後拌勻即可裝盤了。

　　10、清爽可口的涼拌豌豆菜做好了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

小學生營養早餐食譜一周搭配

“小神獸們”終于開學了，對于家長而言，有放松也有期待，孩子上學了，身邊一切又安靜了，白天終于可以放松了，期待孩子在學校的表現，好好學習，天天向下，收一收自己的野心，把努力多用在學習上。家長需要做的，就是照顧好孩子的一日三餐，尤其是早餐這一頓...

2025-03-10

炒茄子怎麼不變黑

炒茄子怎麼不變黑?做燒茄子時，因為先要把茄塊放在油鍋裡炸透，撈出來放其他調料後，也不會再有變黑的事情發生了，今天小編就來說說關于炒茄子怎麼不變黑?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒茄子怎麼不變黑做燒茄子時，因為先要把茄塊放在油鍋裡炸透，撈出來...

2025-03-10

張家口市哪裡有特色美食

當季正是遊覽張家口的好季節，看看草原、逛逛古鎮，體驗不一樣的塞外山城美景；當然了還要一飽口福，烤全羊、手把肉……這些硬菜自然是不能少的。牛羊肉雖美味，卻是哪裡都能吃到的，然而下面這些美食就不一樣了，隻能在張家口吃到新鮮美味的！荞面饸饹“荞面...

2025-03-10

怎麼炸蘑菇又酥又脆不用雞蛋

炸蘑菇是一道美味的家常菜，在餐桌上很常見，很多人獨愛它酥脆的口感，我也不例外，每當喝小酒的時候，總會炸點蘑菇來吃，做法簡單，就地取材，操作也大衆化，很适合新手烹饪，炸蘑菇應該用什麼蘑菇才好吃？其實平菇，金針菇，海鮮菇，香菇，這幾種都可以，但...

2025-03-10

冬至餃子5種花樣做法

本期導讀：北方冬至就喜歡吃餃子，餃子的6種做法，有滋有味，好看又好吃明天就是冬至了，冬至，是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。在民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。在我國南方沿海部分地區至今仍延...