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果蔬丸子的制作方法

更新时间：2025-03-10 05:11:37

　　1、用料：紫薯1根、香芋半個、黃色番1條、木薯粉750g、白糖500克。

　　2、三種薯都洗淨切塊，分别放入鍋裡蒸熟，（蒸的時候可以加少許糖)。

　　3、蒸熟拿出鍋，撒上木薯粉，一邊和一撒，如果喜歡吃糯糯那種的，和面成不粘手的面團即可。

　　4、揉好的面團分成長條切塊，各人喜歡大小。再撒上一些木薯粉，防止丸子粘連一起。(一次吃不完的可以放冰箱冷凍保存）。

　　5、把水煮開，然後各種丸子放入，煮到丸子全部飄起來就好了。

　　6、把煮好的丸子放入準備好的冰水裡過水，這樣丸子比較Q。

　　7、這時候可以加入各種材料，制作成糖水即可。

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