1、正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的曆史，由福建武夷山深處當地茶農于明朝中後期機緣之下創制而成。
2、後來在正山小種的基礎上發展了功夫紅茶。曆史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰争後，帝國主義入侵，國内外茶葉市場競争激烈，出現正山茶與外山茶之争，正山含有正統之意，因此得名。
3、茶葉是用松針或松柴熏制而成，有着非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種産地在福建省武夷山市，受原産地保護。
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