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請問皇客土豆餅怎麼做

更新时间：2024-11-16 05:10:45

　　原料：

　　土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。

　　做法:

　　1、土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，和面糊時不需要再加清水。

　　2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

　　3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

　　4、向鍋内加入一小勺油，攤入适量的面糊，中火加熱3分鐘。

　　5、翻轉另一面，繼續加熱3分鐘，土豆餅金黃熟透即可。

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