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蔥油陽春面如何做

更新时间：2024-09-28 20:13:24

　　1、主料：面條（生）250克，輔料洋蔥1個。調料：醬油15毫升、香油15毫升、高湯适量、小蔥2根、豬油(闆油)100克。

　　2、洋蔥洗淨後切成薄片，蔥、青蒜分别切成碎末備用。

　　3、鍋中放油，油熱放入洋蔥，小火炸到酥香。

　　4、炸蔥油的同時将面條放入湯鍋中煮熟，然後在盛面的碗中放入一勺蔥油，放入鹽。

　　5、煮熟的面挑入碗中，加入高湯淋入香油，撒上蔥花、青蒜末即可。

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