首先找到盛放水汽的地方，把它拆卸下來；然後把擋闆取下來，此時鍋蓋便可與鍋體分離；再然後可以用平口的螺絲刀插進縫隙中繞鍋蓋一圈，打開鍋蓋上的鋁層。就可以用海綿或刷子蘸取洗潔精進行清理，清洗完安裝好就可以了。
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、炖、煲、煨等多種加熱操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。
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