注意是否發酵好：
檢查面團是否發酵好的方法：
1、用手指沾水或者沾點面粉，從中間戳面團，留下凹痕，凹痕的體積與手指差不多，恢複緩慢就說明發酵好了；
2、若恢複的特别快，手指抽出後，凹痕體積很快縮小，說明發酵的還不夠，繼續發酵，再發酵10至15分鐘後觀察面團的發酵情況，如果還不行，再繼續讓其發酵；
3、凹痕不恢複，面團反而開始塌陷消氣，說明發酵過度了，發酵過度，會使面團有一股酸味，很影響口感。
面包打面時要注意點什麼
更新时间：2025-01-03 12:04:59
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
世界上最悲涼的句子
1.不主動找你的人不一定就不喜歡你。2.原本以為已經忘記了，一個電話喚醒所有的記憶。3.指縫間的陽光，燦爛了我的憂傷。4.沒事的，每個人大概都會經曆一些情緒崩潰或者極端的時刻，會好的，會熬過來的。5.一些人，隻能做過客。一些事，隻能當記憶。...
2025-01-03
做好自己的事少操别人的心的句子
人生如茶，靜心以對。養身不在刻意，貴在自然順心；鍛煉不在朝夕，貴在持之以恒；作息不在早晚，貴在規律養成；家庭不在貧富，貴在和睦溫馨；生活不在顯達，健康快樂就成；朋友不在貴賤，知音勝過黃金；距離不在遠近，常來常往最親。人生如行路，一路艱辛，一...
2025-01-03
則組詞
則組詞?否則規則，今天小編就來聊一聊關于則組詞?接下來我們就一起去研究一下吧!則組詞否則規則原則法則準則然則細則通則守則總則附則罰則實則雖則鐵則簡則制則上則可則表則正則天則夷則則個則天一則文則軌則且則柔則則麼則例何則多則楷則作則要則禮則是則...
2025-01-03
有藝術美感的句子
有藝術美感的句子?自從學了葫蘆絲，我感覺自己好像變了一個人似的，喜歡生長在有藝術氣息的地方可以說，沒有藝術，我就沒有樂趣，下面我們就來說一說關于有藝術美感的句子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!有藝術美感的句子自從學了葫蘆絲，我感覺自己...
2025-01-03
關于姐妹情深的句子
關于姐妹情深的句子?甯願和以前一樣，窮的隻剩姐妹親愛的閨蜜，希望有一天能參加你的婚禮，做你的伴娘微笑嫁你出去，我來為大家講解一下關于關于姐妹情深的句子?跟着小編一起來看一看吧!關于姐妹情深的句子甯願和以前一樣，窮的隻剩姐妹。親愛的閨蜜，希望...
2025-01-03
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
