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筍幹肉絲怎麼做

更新时间：2025-03-22 15:44:16

　　1、食材：筍幹250g，瘦肉250g，豆幹7片，大蒜五片，青椒兩個。

　　2、準備食材，将筍幹、肉、豆幹、青椒、大蒜分别洗淨切好，待用。

　　3、熱鍋中倒油，放大蒜，熬出蒜香。

　　4、将切好的所有食材全都一起倒入鍋中，快速翻炒，翻炒兩分鐘後加碗水，蓋上鍋蓋悶一會兒。

　　5、大約十分鐘後打開鍋蓋，加鹽，如果口味偏重可以加點醬油。

　　6、然後繼續翻炒，大約三分鐘後就可以出鍋。

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