1、茅斤、土茯苓，羅漢果洗幹淨瀝幹水分，放入電鍋中加2000ml水煲1-1.5小時（其中羅漢果煲40分鐘後才加進去）。
2、煲好的茯苓水倒出來分一碗200ml，一碗1800ml，200ml的要完全放涼（必須要涼）然後加入50克涼粉粉裡攪勻。
3、将1800ml茯苓水大火煮開改中火，把攪勻的涼粉水慢慢倒入煮開的水裡，邊攪邊倒。
4、倒完一直用中火攪涼粉，一直到沸騰後關火（大概要煮5分鐘）把表面的黃色泡沫去掉。
5、準備好保鮮盒，為了出品更滑隔一下才倒進去。
6、趁熱倒入盒子，完全放涼後蓋蓋子放冰箱。
7、冷藏4小時以上吃口感更好，加奶盒和煉乳。
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