1、首先準備好主料豬腦,其次是調料天麻、紅棗,生抽、姜、油以及酒。
2、用牙簽輔助,将豬腦清洗幹淨,以作備用;姜切碎,紅棗掰開,這樣容易入味,天麻就按照原樣。
3、将剔幹淨血絲的豬腦放進炖盅裡,放上天麻、姜、紅棗、些許酒、鹽、油,上鍋蒸。
4、蒸二十分鐘左右就好了,起鍋淋上少許生抽,美味營養的豬腦蒸天麻就完成了。
1、首先準備好主料豬腦,其次是調料天麻、紅棗,生抽、姜、油以及酒。
2、用牙簽輔助,将豬腦清洗幹淨,以作備用;姜切碎,紅棗掰開,這樣容易入味,天麻就按照原樣。
3、将剔幹淨血絲的豬腦放進炖盅裡,放上天麻、姜、紅棗、些許酒、鹽、油,上鍋蒸。
4、蒸二十分鐘左右就好了,起鍋淋上少許生抽,美味營養的豬腦蒸天麻就完成了。