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蔓越莓曲奇怎麼做才酥脆

更新时间：2024-12-29 23:50:22

　　1、材料：黃油100克、雞蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克、蔓越莓幹30克。

　　2、準備好食材，蔓越攻切小粒備用。

　　3、軟化的黃油輕打順滑後加入糖粉，再打至蓬松。

　　4、分次加入全蛋液，打至完全融合後再加下一次。

　　5、篩入低筋面粉，輕拌至無幹粉。

　　6、撒入蔓越幹粒。

　　7、輕輕拌勻，整形好入冰箱冷凍。

　　8、取出餅幹胚放至案闆上切片。

　　9、依次放入烤盤内。

　　10、送入預熱好的烤箱中下層：上火180，下火160。

　　11、烤20分鐘左右取出。

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