倒茶時應該站在哪邊倒-tft每日頭條

倒茶時應該站在哪邊倒（為什麼說倒茶要倒七分滿）1

俗話說，倒茶七分滿，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此說法，杯子倒滿難道就沒有人情了嗎？

酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語似乎比品茶時濃得多。淺是茶，細細味來，還是很有道理。

泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱效果差，如果茶水太滿，杯就太熱燙手。

茶水不僅是品啜，香氣也很重要，倒七分的茶，留出三分空間來，既貯茶香，又使茶香有了一個上升的通道，便于茶客鼻聞，同時茶葉比較輕，一般先浮于茶水面。

如果水太滿，容易溢出杯子，既燙了手，又浪費了茶葉，還弄得桌面不整潔，敗壞了品茶的興緻。

倒茶時應該站在哪邊倒（為什麼說倒茶要倒七分滿）2

淺還包含笑傲人生、淡泊名利的意思。

淺，作為一種審美的狀态，大緻對應的是東方文化中的簡約、含蓄、克制，精緻，自律……是以少勝多，是删繁就簡，是标新立異，是雄辯為銀後的沉默是金，是衆綠中的一點紅，是“蓦然回首，那人卻在燈火闌珊處”。

茶聖陸羽一生貧困，半饑半飽，但他傑出的文學才能和茶學知識名震朝野，朝廷曾先後兩次诏拜陸羽為“太子文學”和“太常寺太祝”，陸羽都婉辭聖命，寫下了“乞我百萬金，封我異姓王，不如獨悟時，大笑任輕狂”的詩句，體現了淺是茶散淡的人生态度。

倒茶時應該站在哪邊倒（為什麼說倒茶要倒七分滿）3

淺，是每一個日子的平平常常；淺，是不想當元帥但努力站好崗的士兵；淺是宜興易碎的紫砂壺，更要小心呵護。

淺是汪曾祺小說中不動聲色暗暗流淚的心；淺是齊白石的菊花圖；淺是悠揚而又即逝的古琴聲……

淺茶滿酒，如果說，酒像一個豪爽、講義氣的漢子，那麼茶就像一個溫和、文靜的書生；酒像北京故宮，茶如蘇州園林；酒像《英雄交響曲》，茶如《春江花月夜》；酒像紅悶豬蹄，茶似清筍蒸蝦。

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