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客家牛仔骨怎麼做

更新时间：2024-10-17 14:26:47

　　1、主料：牛仔骨200克。

　　2、配料：蘆筍3根、洋蔥20克、西紅柿2片。

　　3、汁醬：黑椒汁、沙司汁。

　　4、将胡蘿蔔、香菜、洋蔥、芹菜等剁成碎末後腌制牛仔骨，數小時後取出。

　　5、将澳洲火山石烤至300℃，抹上秘制醬汁後直接煎牛仔骨，肉質幾成熟随個人口味而定。

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