加入純牛奶、蛋液、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、糖、鹽，加入酵母粉，開啟和面模式，加入黃油，出現透明手套膜即可，蓋上保鮮膜，烤箱發酵至兩倍大，将面團輕揉排氣，将面團切成等份，保鮮膜保持濕度，将面團擀成橢圓形，卷起，放入烤箱發酵至兩倍大，刷上雞蛋液，170度烤20分鐘，抹上沙拉醬，沾上一層肉松，美味的肉松面包就做好了。
肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做内餡制成的包點。肉松是我國著名特産之一，用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而制成，因其質地疏松而得其名。肉松具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點，故十分受人們歡迎。下面将介紹制作肉松面包的方法。肉松是以瘦肉除去水分而制成，像豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉松。
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