第一：在衆多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的農曆八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐頭”之稱. 如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後,吃幾片柚子,能有助于滋陰去火,健脾消食。
第二：很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒，去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰，解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。
第三：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑，解熱，除煩。西瓜性涼，吃了不會引起“上火”，心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體内鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
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