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糟鹵雞翅

更新时间：2025-01-25 04:14:56

　　1、食材：糟汁适量，雞翅若幹。

　　2、雞翅先用利刀滑開口子，以便鹵制時入味。

　　3、鍋中座油加入少許糖熬出糖色，加入醬油、八角、桂皮、姜、蒜、幹辣椒等調料炒制一會。

　　4、加入清水煮開，下雞翅鹵制。

　　5、鹵好的雞翅中倒入糟鹵進行浸泡，兩小時後即可食用。

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