這是合肥美食說第99次探店
小編做了功課得知：
全國除了重慶沒有重慶雞公煲外，
其他地方好像都有賣“重慶雞公煲”！
據說重慶雞公煲的創始人叫張重慶!
他是用自己名字給它起的名。
他也是從上海開始開店，慢慢開到全國，
所以正宗的重慶雞公煲是甜的！
所以，其實重慶沒有雞公煲、
印度也沒有飛餅、
加州沒有牛肉面.....
好吧，好吃就行，
上一代的“恩怨”随它去吧！
小編今天慕名而來，
吃一家叫劉姐重慶雞公煲的店！
一進店還是感覺很驚喜，
畢竟是抱着吃雞公煲的心态來的。
以往的雞公煲店面都比較“接地氣”。
但是這家很幹淨也很寬敞。
雞公煲他們家分超大、大、中、小份，
小編點了微辣的中份煲鍋。
不多會，一個鍋就冒着熱氣上桌啦。
中份的量夠兩個漢子吃了。
雞塊很大，幾乎沒有什麼雜碎，
雞肉很嫩，可見食材新鮮。
入味，辣中帶甜味，
還有一股很濃郁的醬香味。
配菜是芹菜和洋蔥。
鍋裡肉肉吃的差不多了，可以加點菜，
然後讓店家再加點湯~
又可以像火鍋一樣開始涮菜菜啦~
涮菜涮菜的價格都是良心價，
菜單上直接是分了3元區、4元區等等，
小編點的都是素菜，
都是單獨裝盤的，分量很足。
因為煲底湯濃郁的原因，涮菜熟了後，
湯汁都能充分滲入食材裡面，
微辣裡面再帶着絲絲甜味~
下菜菜啦~就着涮菜，
小編直接吃了3碗飯。
味道不錯也很實惠，
小夥伴們如果在附近的話，
都可以來試試哦，安利給你們~
劉姐重慶雞公煲
【店鋪】劉姐重慶雞公煲
【地址】包河區周谷堆淘街美食街
【人均】40元/人
【公交線路】
毛竹園 122路
合工大南區 （地鐵1号線）
【停車場】淘街停車場
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