過年我們的餐桌上面少不了幾道面食點心，在超市購買的冷凍面食，既不營養還不新鮮，價格又貴，還不如自己動手做哦，簡單易做，營養豐富還有顔值，上桌客人一定是稱贊不斷！
今天哈妹給大家推薦的這道面食是南瓜烙，金黃色的南瓜煎炸的外酥裡嫩，吃一口滿嘴留香，太過瘾了！我們一起看看具體的制作步驟吧！
南瓜烙 
配料:
老南瓜一塊、白砂糖5g、雞蛋1個、面粉适量、芝麻少量
烹饪步驟:
1.南瓜去皮，洗淨，切成絲
2.加入白砂糖攪拌均勻
3.加入雞蛋
4.加入面粉，攪拌，讓每根南瓜上都均勻的裹上蛋液和面粉，饧10分鐘
5.鍋内倒油，放入南瓜，攤成薄餅，散上芝麻
6.煎成兩面金黃，出鍋，裝盤
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